Extrait du journal

Créée le 27 décembre 1853 pour la ville de Paris, elle fut rendue commune au département de la Seine par le décret du 1er novembre 1854, qui nxa la proportion du nombre des boulangera relativement à la population officielle de chaque commune du département, détermina, la classification de ces boulangers, porta à trois mois (au lieu de trente-cinq a quarante jours) l'approvisionnement obligatoire, et arrêta] la quotité des dépôts à faire en compte courant à la Caisse de la boulangerie....