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Le Cri du Peuple, 8 août 1886

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Le Cri du Peuple
8 août 1886


Extrait du journal

« Qu'on m'apporte du vin naturel à six degrés et l'on verra si je ne le déclar0 pas bon. Je sais très bien que l'on ne m'en apportera pas, attendu que les vins légers ne se gardent pas longtemps et que le public n'en a pas l'habitude. Aussi, pour les coupages, que les débitants sont obligés de faire, en mélangeant ces vins de faible degré 21, des gros vins plus riches en alcool, sommes-nous forcés de fixer un minimum d'alcool, attendu que le coupage dénature le vin en détruisant la proportion de ses divers éléments constitutifs....

À propos

Quotidien créé par Jules Vallès et Pierre Denis, Le Cri du peuple est le journal emblématique de la Commune de Paris. Vraisemblablement inspiré par La Voix du Peuple de Proudhon, son existence est d'abord empêchée par la répression des communards de début 1871, avant que le journal soit purement et simplement interdit sur ordre du général Vinoy – il reparaitra toutefois jusqu'en 1922, malgré de nombreuses difficultés économiques. Farouchement communard, ce journal frondeur typique de l’extrême gauche d’alors a marqué l’histoire du mouvement ouvrier en France.

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