Extrait du journal

La première journée a été morne comme il sied a un enterrement de la mode, .l'ai remarque force voilures de blanchisseuses, une douzaine de remises et une queue de sapins vulgaires Ch. Monsellé qui lutte, en chevalier désespéré, pour les saines traditions de la cuisine et de l’élégance, a seul produit quelque sensation dans l’équipage or et azur du Gourmet. Monselet portail un chapeau de Pinaud, des bottes de Surcoût*, un frac de Dusauloy — et des lunettes de trois francs achetées pour celle solennité au juif allemand oui stationne devant le café des Variétés : des folies à ruiner dix familles!...