Extrait du journal

Mais parmi les systèmes envisagés, il en est un qui mérite, à notre avis, 'de retenir à nouveau l'attention. Il consiste tout simplement dans l'emploi de becs de gaz qui se dresseraient en bordure des trottoirs. aux bifurcations, où la circulation est particulièrement intense, et dont la couronne lumineuse serait munie de flèches indicatrices des voies à emprunter par les files montantes et les files descendantes. La consommation de la crème placée aux États-Unis est considérable On s'est étonné des chiffres énormes par ,lesquels est marqué l'accroissemènt de la consommation du sucre aux Etats-Unis. Or voici qui l'explique Indépendamment de la fabrication des boissons sucrées depuis l'ihstauration du régime sec, il est une douceur dont l'usage s'est singulièrement répandu dans ce pays Vice cream, ou crème glacée. On évalue la consommation de cet article dans l'ensemble des Etats-Unis à environ irois cents millions de gallons, ce qui comporte l'emploi de cent trente à cent quarante mille tonnes de sucre. La préparation de la crème glacée a, en ces derniers temps, été l'objet de certains rafflnements qui ont eu pour effet de développer la vente de la denrée. La crème; glacée sous forme de briquettes enrobées de chocolat jouit, paraît-il, d'un grand succès, à ce point que, sous J'influence de la demande croissante, le prix du cacao a subi une hausse de cinquante pour cent....