Extrait du journal

Si l'article que nous avons publié sur l'élevage des abeilles, a suscité chez de nombreux lecteurs le désir de se livrer à l'apiculture, il a aussi soulevé l'indignation de quelques Professionnels qui s'inscrivent en faux contre l'enseignement du docteur Maurice Mathis, de l'Institut Pasteur. L'un d'eux, qui exploite 500 ruches, nie purement et simplement les conclusions pratiques que ce savant a tirées de ses travaux et contre lesquelles la Société centrale d'apiculture s'élève, elle aussi, avec force. « Fabriquer une ruche avec de vieilles planches, apprendre l'essentiel de l'apiculture en deux leçons et ré.-̃'̃ colter 50 kilos de miel par an, s'écrie-t-elle; mais cela touche au surnaturel Les récoltes de miel peuvent atteindre 25 kilos dans les bonnes années, de 15 à 18 kilos dans les années moyennes. Mais elles varient généralement car les années sont souvent mauvaises dè 0 à 8 kilos »....