Extrait du journal

Le prix du pain va être augmenté. Cette augmentation a pour but, on te sait, de rapprocher le cours du pain de celui des farines. Actuellement, par l'intermédiaire des boulangers, l'Etat vend le pain à perte, Cette perte n'est pas peu de chose et se chiffre aujourd'hui à plus de cinq milliards. Seulement comme l'Etat c'est vous et moi, la perte est couverte pàr un artifice financier, c'est-à-dire que lorsque tous les m'atins vous 'payez votre kilo de pain 50 ceii times au boulanger, vous pouvez inscrire 40 centimes que vous paierez plus ou moins directement au percepteur. La réforme qui va s'accomplir consiste à .payer, au -.boulanger, ce. qu'on payerait au percepteur. D'autre part, comme le blé est taxé et que l'avoine' et l'orge ne le sont pas, il est tout naturel qu'on se préoccupe moins à ·a campagne de semer du blé. Il arrive aussi qu'il v ait parfois des gaspillages de pain.. ,Il nous a paru à' ce propos intéressant de demander nos correspondants dans une dizaine de départements pris au hasard de répondre à la question suivante, après s'être renseignés auprès des autorités administratives « Gaspille-t-on le pain et sème-t-on moins »...