Extrait du journal

Une constatation vient, d'être faite, qui n'est pas sans surprendre c'est que l'ouvrier moderne, dont la paye a doublé depuis consacre u son alimentation une somme relativement beaucoup plus faible que son ancêtre du temps de la Restauration. Qu'eu est-il résulté? C'est que le producteur, pour répondre aux exigences du consommateur, qui veut ne pas trop grever son budget, doit lui vendre des aliments de qualité inférieure c'est donner carrière à la fraude, qui n'a pas, d'ailleurs, ittendu cette occasion pour se montrer sur le marché....