Extrait du journal

Les machines présentent selon lui d'incontestables avantages. Non seule ment leur travail est parfait à tous les points de vue, mais le rendement de la machine est tel qu'on peut « travailler » autant de poisson qu'on veut. Cet ar gument que déjà nous avait indiqué M. Jacq nous sera d'ailleurs répété par tous les industriels. D'autre part, les ma chines ont cet avantagé de permettre de fabriquer les boîtes au fur et à mesure des besoins, tandis qu'avec l'organisa tion actuelle nombre d'industriels sont obligés de fabriquer des stocks de boîtes...