Extrait du journal

Nous avons donné fucceffivement quatre extraits du premier volume de cet ouvrage. Le dernier a paru dans le n° 20 du Supplément de l’année dernière. Voici comment s’exprime l’Auteur au commencement de celui-ci: « Il y a deux méthodes , dit-il , pour traiter de l’Agriculture, félon les matières & félon les faisons. Ces deux méthodes ont été employées par les Anciens & les Modernes. Caton ik Cola met le, par exemple , n’ont suivi que celle des matières : Varron l’a fut vie a u fil, mais dans un rapport confiant aux différentes pifons; Palladio a donné des préceptes fini pies disposés félon l’ordre des différents mois de l’année. Cette dernière méthode n’fi certainement pas la plus éloquente : mais c’fi sûrement la plus instructive. De plus , l’une suppose l’autre. En effet, on donnerait mal des préceptes, s’ils n’étoient pas la conséquence des difeufftons, expériences , faits , autorités & raisonnements précédons. Qu’ai-je donc fait moi-même dans mes douze Calendriers rustiques ? J’ai réuni ces deux méthodes pour l’avantage clc la théorie ik de la pratique. La première a été employée dans les leçons qui forment le premier volume de ce Cours ; la fécondé, dans les Calendriers ou Catalogues de ce que les habita ns des campagnes ont à faire tous les mois. Ces Calendriers forment doge la matière de ce fécond volume »....