La Bourguignotte est le nom pris par le journal hebdomadaire imprimé du 227e régiment d’infanterie de Dijon en l’honneur des soldats des Ducs de Bourgogne : « Ainsi s'appelait autrefois au temps où guerroyaient les Ducs de Bourgogne, le casque qui coiffait leurs gens d'armes, vos ancêtres, et qui inspira le modèle du nouveau casque d'infanterie dont vous allez être dotés ».  Le journal continu de paraître longtemps après la fin de la Première Guerre mondiale, jusqu'en 1966, avec une interruption pendant la Seconde Guerre mondiale. Il devient ainsi un organe de liaison entre les anciens combattants du 227e R.I et du 27e R.I. dès 1920. Éminemment humoristique, le journal se compose de caricatures, récits de batailles et notamment d’un « lexique du poilu ».