Extrait du journal

Pour recevoir des Canadiens a table, les braves femmes s’étaient m.ses en quatre. Et le bon curé avait envoyé son meilleur calvados, les bouteilles qu’il avait enterrées dans les allées de sa cour pour les cacher aux Allemands. Une plantureuse tale normande savoureuse, abondante, et présentée avec l’art patient dont seules les religieuses toit capables. Cet art de servir les plats ferait honneur au plus grand hôtel de Montréal. Ce qu’elles ont dû se donner de peine, dans leurs ruines, les braves femmes ! Mais c’était pour des Canadiens! Qu'estce que les Caennais et les Caen naines ne feraient pas pour des Canadiens ... ?...