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Le Gaulois, 11 janvier 1928

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Le Gaulois
11 janvier 1928


Extrait du journal

geait l'écumoire contre le stylo, tel romancier célèbre, abandonnant ses héros au bord de l'abîme, courait à la cuisine, activait les fourneaux, prenait la température des potages, réglait la valse. lente des volailles, surveillait l'onction des sauces tel autre, les dbigts noircis d'encre 'fraîche, toquait les. œufs contre le rebord d'une assïettet creuse, séparait les blancs des jaunes, battait en neige, combinait des mélanges, allait, venait, s'essoufflait et ne jurait plus que par Cornus ou par Brillat-Savarin....

À propos

Lancé par Edmond Tarbé des Sablons et Henri de Pène en 1868, le journal de droite Le Gaulois se définit comme un « journal des informations du matin et moniteur de l’ancien esprit français ». Sans surprise, son lectorat, assez limité, appartient essentiellement à la grande bourgeoisie. En 1929, le journal est absorbé par Le Figaro.

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