Extrait du journal

'A cela, que faire ? Tous les gens compétents vous répondront « Rien 1 » Il y a les tribunaux. Mais les tribunaux ont ,une si singulière façon d'interpréter la 'loi Aimez-vous la gelée de- groseille ? Ce n'est pas défendu. Mais ce qui n'est pas défendu non plus, c'est de la fabriquer tout simplement avec de l'agaragar coloré par la fuchsine et aromatisé avec une essence chimique. Il n'y a pas trace de groseille dans cette gelée, et cependant les magistrats refusent de condamner les vendeurs de cet agar coloré. ils exigent seulement que l'étiquette soit ,bien rédigée. Oh 1 ils ne chicanent pas sur l's de groseille, comme dans les dictées d'orthographe. Non, mais il faut que 'la mixture soit étiquetée gelée groseilUe. Sous ce titre, il n'y a ni fraude ni falsification. Il n'y a pas fraude, parce qu'il n'y a pas tromperie sur la marchandise c'est à vous de savoir lire les étiquettes. Il n'y a pas falsification, parce que l'agar-agar n'est pas un produit nuisible à la santé. Belle chose que la loi protégeant le commerçe...